喜氣洋洋的農曆新年即將到臨，澳門麗思卡爾頓酒店旗下的「麗軒」、「麗思咖啡廳」及「怡世寶水療」特別呈獻一系列賀年美饌及健康護理療程，讓賓客於傳統節日期間全情投入滋味無窮的賀年佳餚，同時享受尊貴貼心的水療服務，迎接如意吉祥的戊戌狗年！

新春早午餐

「麗軒」傳統美饌迎豐年

連續第二年榮獲《米芝蓮指南香港澳門2018》評為「一星米芝蓮餐廳」的高級粵菜食府「麗軒」，精心炮製一系列新春菜式，以別具傳統特色的美食迎接豐盛新年。

由2018年2月15至23日期間呈獻「秀麗豐年迎新春」六道菜午宴$588一位，以及「麗緻呈祥獻瑞」八道菜晚宴$2188一位，另加$388可配酒，當中包括兩道招牌菜式萬壽果椰棗燉鮑魚和金腿燕液龍蝦球。「麗軒」行政總廚傅文彪師傅運用精湛的烹調技藝，炮製出多道寓意吉祥的巧手美饌，讓賓客於新一年大飽口福。

萬壽雙嬴有盈餘—萬壽果椰棗燉鮑魚

於農曆新年期間，「麗軒」同時推出「廚師新春推介」，包羅多款鮮味菜式，包括錦繡玉鴛鴦、紅蔘象拔蚌燉竹絲雞和酒糟麒麟蒸帶子等。與此同時，賓客更可品嘗多款「賀年點心」，例如海參佛手瓜水晶粿和蠔豉荸薺餃等，一同細味佳節美饌，共賀新歲。

新春應節食品當然少不了賀年糕點。由2018年1月1日至2月15日，澳門麗思卡爾頓酒店限量推出「花開富貴」尊貴年糕禮盒，當中包含傳統年糕和精選馬蹄糕，讓賓客可於新春佳節期間與摯愛親朋一起細嘗傳統糕點，叫人回味無窮。

金光閃爍虎生威—金沙美果大虎蝦

花開富貴年糕禮盒

麗思咖啡廳法式美食度新歲

早前榮獲《米芝蓮指南香港澳門2018》評為「米芝蓮餐盤」的麗思咖啡廳，是充滿法國情調的傳統法式小館，提供一系列經典法國料理、海鮮拼盤以及精緻下午甜點。由2018年2月18日起，賓客可於麗思咖啡廳品嘗環球美食之餘，更可細味充滿法式風情的「新春早午餐」，提供多款精選海鮮菜式。另外，於2018年2月15至18日期間，賓客更可享用「五道菜晚餐」，$688一位，另加$888配美酒，例如，海鲜汁配带子，虾，鲍鱼，柠檬草及马铃薯；脆皮猪腩肉，猪扒，香煎香肠配酸甜辣酱汁及焗饭及法国牛柳配马铃薯条，以精緻的法式美食歡度新歲。

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