週三, 01 四月 2009 15:43
又好食又可進補的蛇羮
最近澳門的天氣非常潮濕,有不少朋友都被「濕疹」的問題困擾,其實除了服用中藥外,識食的朋友亦可選擇進食蛇羮,因為蛇肉所含的蛋白質和無機鹽類相當豐富,尤其是蛋白質,對神經系統有特殊的補益力;蛇肉和蛇膽,更含有某種質素,對人體分泌機能有促進作用。患有風濕底子的人,用蛇肉、蛇膽作為食療品也有好處,因為風濕疾患往往與身體裡的分泌機能有關。
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美食佳餚
週三, 18 三月 2009 12:38
無懼金融海嘯,照食魚翅撈飯?
文、圖/為食鬼
金融海嘯期間,大家都「慳得一蚊得一蚊」,如果說吃一餐「魚翅撈飯」,對普羅百姓而言,似乎是過份的奢侈。但假如只需付上葡幣三十八元,就有一大碗「冇花冇假」的魚翅撈飯,那在「金瀜海嘯」期間食一碗「魚翅撈飯」,大家還會覺得是奢侈嗎?
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美食佳餚
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