一間位於石牆街不起眼的粥麵店，卻有著足20年的歷史，“開源小食”真的以時間來見證夫妻檔。店名來自於老闆的名字李開全，取其諧音和好意頭變成“開源”。二十年來，李生和李太不離不棄共同一起用心經營小店至今，風雨同路，可謂是他們愛的見證。

“開源小食”早上以賣粥麵為主，下午會以賣糖水為主。如果老闆在店的話，有時下午的時侯也有可能一嚐其著名的腸粉。究竟他們是如何留住客人的心，李太表示：就是以心對心，用真誠的心去製作。其次就是要新鮮製造。當然還有李生的手藝，李生也是相當有來頭的。在還沒有開辦“開源小食”時，李生是在酒樓工作的。

“鳳城”兩個字，在澳門其實對於食店冠名來說，一點也不陌生。好奇的是究竟他和“鳳城”有沒有關係？“開源小食鳳城粥面”就只此一間，別無分號，由李氏夫妻共同創造。“鳳城”是來自於順德。沒有錯！李生正是順德人。在順德鳳嶺公園後面的山，以前被稱“鳳山”，因形似鳳凰而得名，所以順德的別稱亦叫“鳳城”。