澳門首間魔術主題餐廳 -上海魅影座落新濠影匯「魔幻間」旁，主打摩登上海菜，由年僅30歲入廚10多年的餐廳總廚范健華主理，裝潢設計概念源自隔壁挑戰感官極限的「魔幻間」。

摩登上海菜遇上魔術，你想像到的畫面？食下食下張餐檯昇起？白紙一張變菜單？咁魔幻？就係咁魔幻！餐廳真係有張魔法餐檯，會突然昇起嚇你一驚；同時，席上親眼見過白紙變MENU幻術，近距離看不穿，嘆為觀止。餐廳服務員都識玩兩手，失驚無神給人驚喜，夠晒魔幻！至於摩登上海菜，不是你想的上海菜，可以說是既驚艷又驚喜，由餐具擺盤到烹調，處處見心思。

                                                                                    西瓜蛋黃

當日用餐，前菜已先聲奪人，分子料理西瓜蛋黃加上爆炸糖，意想不到的驚艷，震撼味蕾喚回兒時的美好時光。

魅影拼盤︰特別的酸辣小籠包，醇香晶瑩的花雕糟醉雞，香脆有口感的酥炸南瓜沙葛卷，及煙霧中已散發香氣誘人的蘇式銀鱈魚，一入口魚肉香嫩滲著醬汁香。

花雕糟醉雞、酸辣小籠包、酥炸南瓜沙葛卷及蘇式薰銀鱈魚

蟹肉酸辣羹，令人沸騰的羹！用料豐富，除蟹肉外，還有冬菇絲、豆腐絲、竹筍絲等，口感層次說不出的滿足，一碗落肚甚飽足。

蟹肉酸辣羹

冰糖紅燒肉配銀絲卷，見心思菜色，銀絲層次分明，紅燒肉入口融化。

冰糖紅燒肉配銀絲卷

海皇燴飯拼迷你八寶鴨，又是一花功夫菜色，傳統加上創新的經典美味。

海皇燴飯拼迷你八寶鴨

由先聲奪人的前菜到完美結束的甜品，一個讚連接一個讚，眼腹大滿足。開心果蓉焦糖布丁由玻璃球奉上，未嚐已心花怒放。層層疊四層的魅影小甜點及特色酒糟小甜筒，甜品痴不可不吃！

開心果蓉焦糖布丁

特色雪糕筒

上海魅影  ︰新濠影滙購物大道二樓2110號