對福建菜認識淺疏,印象中最出眾的認知系佛跳墻。「味友」,來自福建廈門的連鎖品牌,創立於一九九三年,於廈門共有十間店。2017年「味」由廈門撲面而來,第十一間店於澳門誕生,本澳首間「味友」位於皇朝區Pizza hut旁邊,繼續以味會友!
味友鴨肉麵線 例128 大$188 $48/位
味友佛跳墻 $238/位 |
佛跳墻 油飯蒸膏蟹 $298/份 |
刺身大象蚌
「味友」專營閩南菜,菜單豐富,除了著名的佛跳墻外,仲有味友鴨肉麵線,鴨湯由十多種藥材熬製,麵線由廈門運來澳門,係「味友」招牌菜,獲中國烹飪協會授予「
菜單推薦菜有︰仙景芋頭、手工自家制五香卷,油飯蒸膏蟹等,其他閩南特色菜有廈門沙茶味、鄉土匙子炸、閩味皮肉凍、傳統海蠣煎、閩味紅燒魚等。
「味友」現提供午晚市及優惠行政午餐,訂座查詢電話2852 3999。
羊肉煲
乾煎大明蝦 |
仙景芋頭 蒜茸蒸花甲皇 |