這樣迎新年，這樣渡新春！親朋好友歡聚，包一間池畔小屋，像在東南亞渡假一樣。
春年假無疑是年中最繁忙的旅遊時段之一，到海外旅行的機票更是特別昂貴。若想在新年假期與親友遠離繁囂，享受一個短途旅行迎新春，澳門悅榕庄絕對是完美之選。
池畔小屋盆菜宴
為慶賀狗年來臨，榮獲2018年度米芝蓮「豪華」酒店的澳門悦榕庄，推出五道菜「盆滿砵滿」盆菜，精心準備的餐單由多款來自世界各地的高級食材製成，是傳統盆菜的變奏。客人可在獨享的悦濤廊池畔小屋內與親朋好友聚首一堂，私密地享用新春珍饈菜餚。悦濤廊設有數間豪華的私人池畔小屋，每間小屋內備有舒適的沙發休息室、華麗的大理石桌子、私人化妝間、平板電視和免費無線上網，為客人締造一個舒適奢華的專享空間。
五道菜的「盆滿砵滿」盆菜的開胃菜為「狗年撈起」魚生拼盤，包括鮮甜三文魚和鮮蟹肉象徵「年年有餘」；還有賣相精美小食如炸竽絲和紫薯糕等，客人可根據源於廣東的傳統，把所有於盤內的食材攪拌一拼享用，又稱「撈起」，寓意新一年風生水起。緊接著的前菜有滋補的松茸菌鮮雞炖海參湯，在寒冷的天氣下與親友一同享用更為溫暖。餐單的亮點為鋪上五層食材的奢華盆菜，內裡少不了傳統食材，有來自日本的蠔豉、南非六頭鮑魚、巴西松茸、花膠及鵝掌等。盆菜的精髓在於當中的醬汁，大廚以新鮮豬肉、煙肉和雞悉心慢熬六小時製作，匯聚所有食材的精華和鮮味，為盆菜增添滋味。最後更有中西合壁的法國黑松露海鮮炒飯、甜品和水果拼盤，為幸福滿溢的團年飯畫上完美句點。
澳門悦榕庄的五道菜「盆滿砵滿」盆菜由2月15至20日供應，六人套餐為澳門幣2,888元*，只需每人加澳門幣100元便可無限暢飲汽水、啤酒和萄葡酒。
貝隆豐足大團圓套餐
若想以非傳統餐宴歡度新春，客人可到度假村內的兩家招牌餐廳品嚐非一般的晚宴。貝隆的「豐足大團圓」套餐（二人為澳門幣2,018元*）有特色滋味海鮮及燒烤菜式，由2月15至22日晚上6時至10時半供應；另外主打精緻泰菜的尚坊亦於整個二月供應「年年有餘」套餐（二人價錢為澳門幣588元*）讓客人沉浸在泰式滋味中迎接富貴榮華的新年。
尚坊年年有餘套餐
為了讓這個新春旅程培添奢華，客人可在2月28日前到悦榕Spa悦享新年限定的「黃金奢寵」套餐療程（每人淨價格為澳門幣3,220元），包括150分鐘的黃金鉑片按摩、翡翠眼部療程及花瓣浴。客人更可到悦榕閣享受一系列新春購物優惠**，選購居家生活用品、自家製香薰精油和肌膚護理產品，把悦榕體驗帶回家。
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* 價錢須另加收10%服務費。套餐須提前至少一天預訂。客人須提交信用卡資料以確認預訂
**於悦榕閣消費滿澳門幣1,000元可享禮券價值澳門幣188元；消費滿澳門幣2,000元可享禮券價值澳門幣388元
