鮟鱇魚是一種只能在冬天時分捕捉的深海魚，此時是吃鮟鱇魚最佳時機。在這個冬天裡，澳門大倉酒店山里餐廳的行政總廚林彰和他廚房裡的專家們為尊貴的您貼心地準備了日式的鮟鱇魚火鍋，讓您能度過一個溫暖的寒冬。鮟鱇魚樣醜內涵美，大大的嘴巴和尖銳的牙齒令這種魚看起來兇猛非常，但其實這種魚的魚肉含有豐富的膠原蛋白肥嫩可口。鮟鱇魚火鍋非常的受歡迎，山里餐廳供應的這款火鍋俗稱「DOBUJIRU」，味鮮肉甜，暖心暖身！火鍋每份澳門幣  1,000 元，供應日期: 2018 年 2 月 6 日至 28 日，供應時間：17:30-22:00。訂位或諮詢請電: (853) 8883 5127，郵箱: 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看  。2018年農曆新年假期，山里餐廳2月19日星期一照常營業。

須另加 10% 服務費