七月盛夏，榴槤控失控季節至，今年仲夏榴槤盛會於7月6、7、13、14日在澳門銀河綠洲宴會廳舉行，每日兩場，每日準備一噸榴槤，6款頂級榴槤食到飽！包括D197貓山王、D163葫盧、D175紅蝦、D101柔佛黄金、XO及D24蘇丹王。榴槤盛會不止只有榴槤，還有沙嗲和喇沙，熱帶時令水果，水果蔬菜沙拉、解熱飲料等。

迎賓榴槤五吃錦鏽盤

 食榴槤，大廚教落先由淡味食到濃味。今年，真心讚係一入座先奉上「迎賓榴槤五吃錦鏽盤」，錦鏽盤包含6款即開榴槤︰貓山王、葫盧、紅蝦、柔佛黄金、XO及蘇丹王，先試味揀選自己至愛，然後有目的性吃足2粒鐘！其他還有榴槤布甸、炸榴槤球、榴槤葡撻、榴槤糕。

 薏米水

除了時令新鮮榴槤，今年仍然有燒烤榴槤。食榴槤怕熱氣？ 有清涼椰子水和薏米水。食榴槤怕膩滯？有桔仔酸梅水。雖然榴槤盛會榴槤是主角，但沙嗲和咖哩喇沙碌碌，也不容忽視。

沙嗲

咖哩喇沙碌碌

榴槤盛會四日共八場，每日兩場，場次一：5pm – 7pm；場次二：7:30pm – 9:30pm。MOP598+ /位，每位獲贈價值MOP100 的現金券可用於週末海鮮燒烤自助餐。現已接受電話預約及網上預約，但需繳付澳門幣300元的按金保證留位。訂座電話 +853 8883 2221。

 澳門銀河酒店行政總廚黃瑞涼大廚

最後奉上食榴槤小貼士，由澳門銀河酒店行政總廚黃瑞涼溫馨提示。

1,品味次序，由淡至濃

蘇丹王、柔佛黄金、紅蝦、貓山王、葫盧。

2,禁忌

進食榴槤後，避免飲用酒精類及有汽飲料，食用螃蟹亦不宜。最少間隔4小時後才可食用以上東西。