普天同慶的佳節即將來臨,澳門麗思卡爾頓酒店率先為賓客準備感恩節盛宴,以美食傳遞節日的喜悅。「麗思咖啡廳」於2020年11月26日推出感恩節晚餐,讓賓客與摯愛親朋共聚一堂,分享經典特色美饌。此外,賓客亦可由11月16日起預訂外賣火雞套餐,與家人安坐家中享用佳餚。
「麗思咖啡廳」的感恩節晚宴僅於11月26日供應,每位收費澳門幣788元*,賓客將在充滿法國情調的優雅法式小館,品嘗別具特色的節慶盛宴。四道菜晚宴由前菜暖豆角沙律配野菌及焦糖紅葱揭開序幕,緊接登場的豬小腿小扁豆湯配香蒜奶油麵包丁及酸奶油為深秋送上窩心暖意。晚宴的主角釀火雞腿配雞肉香腸、野米、核桃及乾果是感恩節不可或缺的傳統美食。餐廳更悉心準備了核桃批配肉桂甜奶油及南瓜土司配八角冰淇淋兩款甜品供賓客選擇。最後出場的南瓜咖啡拿鐵為傳統的鮮奶咖啡增添冬日色彩,更為感恩節晚宴劃上完美的句號。
「麗思咖啡廳」亦為在家中慶祝佳節的賓客準備了外賣節慶火雞套餐,由2020年11月16日至2021年1月3日供應,每份澳門幣1,598元,包括一隻八公斤的慢烤火雞、雜菜、奶油馬鈴薯泥、傳統火雞餡料,以及加入香橙干邑的蔓越莓醬。大廚以秘方先把火雞醃製48小時,再把豐富配料包括栗子、鮮果及香草等放入火雞中再細火慢烤,讓肉質保持鮮嫩多汁,是最具傳統節慶特色的美食。
「麗思咖啡廳」的感恩節晚宴僅於11月26日供應,查詢或訂座請致電+853 8886 6868。外賣節慶火雞套餐需於48小時前預訂。