好意頭而又份量十足，盆滿缽滿迎新春。牛年將至，香港時尚火鍋熱點「酒鍋」為投入送鼠迎牛的節慶氛圍，首度推出傳統賀歲盆菜，將於2021年1月25日至2月28日期間限定供應，定價為港幣988元（六人份）及港幣1,688元（十二人份）；伴隨全新推出的寒冬暖心鍋物，為今年居家新春聚會添上滋味色彩，與全城喜氣洋洋慶新春。

三款賀歲盆菜各有風味特色，讓大家可安坐家中與摯愛親朋以經典賀年美饌，喜迎牛年的到來。只需登入此連結自助下單，即可選擇親身到「酒鍋」位於尖沙咀或銅鑼灣的分店自取，或享受品牌的盆菜直送服務。

包羅逾二十款精選優質食材，「酒鍋」的三款賀歲盆菜各具特色，當中包括「鮑你越嚟越越紅」，以熬製八小時的秘製鮑汁配花膠；「鴻圖大翅」則以「酒鍋」招牌麻辣配方，為鮑汁注入絲絲辣勁；而「紅金寶」中用上的鮑魚雞汁亦熬製逾八小時，含豐富骨膠原，必定是女士們的心頭之選。

華人過節講究好意頭，「酒鍋」今年更以充滿喜氣的亮紅色盆菜鍋呈獻滿滿的優質食材。當中焦點落在新春必備的「髮菜」及「金蠔」，祝福大家發財好事，牛年事事順心；而「鮑魚」貴為海味之冠，同時寓意包羅萬有丶富貴如意。其餘配料還有「脆炸芝士煙肉大蝦」丶「秘製樱花蝦金蛋餅」丶「和牛牛丸」丶「蓮藕」丶「蘿蔔」丶「枝竹」丶「豆卜」丶「花菇」丶「腩肉」丶「白切雞」丶「芋頭」丶「水魷魚」丶「西蘭花」丶「珍珠筍」及「芋絲」等。

「酒鍋」的三款賀歲盆菜均配備額外自家製醬汁，讓大家可按需要自行加入盆菜享用。顧客可選擇以明火翻熱盆菜，或以便攜式瓦斯爐加熱；而「酒鍋」亦貼心提供便攜式瓦斯爐租借服務（須預先繳付按金），令籌辦節日美食聚會更加輕鬆方便。

為增添滋味享受，顧客凡選購六人份的盆菜，即可免費獲贈品牌招牌「金沙鹹蛋脆炸鮮魚皮」一客（價值港幣68元）；而選購十二人份盆菜的顧客則可免費獲贈「新加坡胡椒蝦風味脆炸鮮魚皮」一客（價值港幣68元）。

與此同時，「酒鍋」亦隆重推出全新鍋物——「酒鍋秘製羊腩煲」（港幣488元），為今個寒冬注入暖意。具驅寒暖胃功效的羊腩煲素來是入冬必吃的暖心美饌，而「酒鍋」更精挑肉瘦味濃的黑草羊入饌，肉質細嫩，搭配品牌秘製羊腩汁及一系列配料食材如，紅蘿蔔丶唐芹丶馬蹄丶支竹丶腐乳醬丶蒜頭丶乾蔥丶檸檬葉絲及薑等，滋補暖身。

「酒鍋秘製羊腩煲」同樣可供外賣自取或享用送貨服務，顧客只需簡單加熱，即可享受熱騰騰的羊腩煲滋味；「酒鍋」更建議顧客可加入生菜或薯仔等蔬菜類食材，吸收湯汁精華，濃郁惹味。

「酒鍋」的賀歲盆菜及「酒鍋秘製羊腩煲」須於至少一個工作天前經 此連結預訂。

此外，顧客現凡在下單時輸入優惠碼「TDPSD」，即可享單點火鍋配料及湯底外賣八折優惠；而惠顧滿港幣2,500元（折扣後）更可尊享免運費，而港幣2,500元以下的外賣訂單，顧客可選擇宅送到付，或到銅鑼灣或尖沙咀分店自取，或另加港幣290元起（新界區）或港幣150元起（港島及九龍區）的運費，享用「酒鍋」貼心的送貨服務。

「酒鍋」一系列招牌火鍋湯底及配料，定必能豐富大家的新春美食聚會；匠心推介的精選湯底包括暖心之選「飛禽走獸—花雕醉雞鍋」（港幣128元）丶養顏必點的「美人鍋—藥膳花膠雞」（港幣198元）丶「四川麻辣鍋」（港幣98元）丶「一酒鳥之—椰子雞鍋」（港幣198元）及人氣四合一湯底「行酒江湖」（港幣298元）等。

火鍋配料更包羅一系列空運海產及優質牛肉及豬肉，選擇由本地手切肥牛至入口安格斯牛均應有盡有，全面照顧火鍋必備的肉食需要。

如欲訂座，請致電尖沙咀分店 —（852）2321-9038；銅鑼灣分店 —（852）2323-7098，或電郵至  這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看 。如欲了解更多，請登入連結瀏覽詳情。

在香港特別行政區政府實施限聚令及抗疫措施期間，「酒鍋」的營業時間為：

堂食

尖沙咀分店——正午十二時至下午六時（最後點餐時間：下午五時）

銅鑼灣分店——正午十二時至下午六時（最後點餐時間：下午五時）

所有外送服務的截單時間為派送當日的下午四時，如有特別要求，請致電（852）2321-9038或（852）2323-7098。