今年盛夏,椰林樹影,榴槤飄香,不用飛到馬來西亞,在澳就可盡享馬來風味美食,銀河第十屆馬來西亞文化美食節將50 餘種馬來香料約 5,000 公斤直運澳門,10 位來自馬來西亞、享負盛名的大廚即席獻技,10 個現點現做的美食攤檔,將 40多款馬來西亞經典的街頭小吃原汁原味帶到「澳門銀河」。無論是香辣的沙嗲、濃郁的肉骨茶、酥脆的奶油燕麥酥蝦,還是風味獨特的椰漿飯、娘惹糕點,50 餘種香料搭配當地食材,烹制出眼花繚亂的美饌,每一口都充滿了馬來西亞的風情,讓你大飽口福。 並精心挑選 10 款超過 5 噸的頂級榴蓮款待食客。
馬來西亞頂級榴槤
蠔煎
驚喜巨大美食秀 地道豐富美食檔
首先四款即席製作的美食輪流上場,包括「最巨型」的蠔煎、「最長」的沙嗲串燒、「最大」的印度薄餅及「最澎湃」的馬來滋味燒雞翼,每一款都是必打卡的爆款。
沙嗲串燒
榴槤拼盤
頂級榴槤拼盤
提到馬來西亞美食,自然少不了「水果之王」。自助晚餐為每位客人奉上的「頂級榴槤拼盤」,包括精心挑選的貓山王及頂級黑刺等多款從馬來西亞新鮮空運的榴槤,加上以榴槤入饌的星級甜點和清爽可口的特色飲品,款款齒頰「榴」香。另有逾十款世界知名的榴槤供現場選購,讓賓客帶回家慢慢細味。
第十屆馬來西亞文化美食節馬來西亞自助晚餐為期 14 天
馬來西亞自助晚餐由7 月 18 至 31 日,18:00-21:00(周一至周四);17:30-21:30(周五至周日) 於「銀河酒店TM」綠洲宴會廳 享用,費用:成人每位澳門幣 688(另加 10% 服務費)(包括頂級榴槤拼盤);3 至 11歲小童每位澳門幣 344(另加 10%服務費);未滿三歲的小孩可免費入場。
馬來西亞黑叉燒
奶油燕麥香蝦
優惠
憑工銀澳門銀河信用卡簽賬,每位成人可享澳門幣 200元立減,每位小童則可享 85 折優惠,「銀河致尚」會員,MPay 澳門錢包及 mCard 澳門通卡用戶可享9 折優惠。查詢預訂:+853 8883 2221。
馬來西亞地道市集
同時,今年馬來西亞文化美食節在銀河東翼大堂首設馬來市集,旨在呈現更豐富、最地道的馬來西亞傳統美食、文化藝術和地道情懷,讓每位遊客都能身在澳門亦能感受到來自馬來西亞的萬種風情。當下最流行的夾娃娃機裝滿新鮮榴槤,完成指定任務或消費滿額就有機會將頂級榴槤帶回家,更有機會贏得往返吉隆坡機票一張。
下午茶
另數十個攤檔匯聚琳琅滿目的人氣伴手禮,包括馬來西亞人氣特產榴槤糕點、特色料理包、咖啡、零食及馬來當地製作的文創工藝品等,令遊客在細味馬來傳統味道的同時,亦能滿足購物需求。即場體驗馬來西亞雙人下午茶(澳門幣 198),即享貓山王榴槤、芒果、斑斕製作的甜點及飲品。今年重磅推出的有貓山王榴槤蛋糕,栩栩如生足足 2 磅,令人垂涎,需提前 3 天預訂。