憑藉其精湛烘焙工藝及上乘用料而廣受食客喜愛的 Bakehouse by Grégoire Michaud 將於今年10月進駐東涌東薈城名店倉，並於明年1月在沙田新城市廣場開設全新的麵包咖啡廳（bakery-café）。這將會是 Bakehouse 在新界區的首兩間分店，繼續爲食客帶來深受愛戴的招牌酸種蛋撻、酸種麵包、丹麥酥、冬甩等各式令人欲罷不能的手作麵包。

Bakehouse 創辦人Grégoire Michaud表示：「這次新店開幕把 Bakehouse 的產品從香港島和九龍的繁華鬧市帶到新界，可滿足更多來自不同地區客人的需要。每一件烘焙食品都蘊含我們對烘焙的真摯感情，我們始終堅持嚴選最優質的食材，並在店舖裏即場烘焙，讓客人無論在任何一間分店都能品嚐到品質一致的匠心工藝。我們非常期待把這份熱情帶到更多本地群體和社區。」

Bakehouse 於 2018 年開設首間麵包店，以每天在店內新鮮烘焙的優質手作麵包和烘焙食品帶動了本地烘焙業的演變。時至今日， Bakehouse 已成爲了廣受本地顧客和遊客追捧的品牌，並持續積極拓展業務，回應與日俱增的需求，把精緻烘焙食品帶到香港各個社區。