瑞吉酒吧將於11月15至16 日舉辦一場盛大的週年慶祝活動，適逢麥卡倫邁入二百週年，兩個魅力非凡的品牌將一同向經典致敬，帶您踏上一場「匠心共鳴 無垠探索」的品味大師特調之旅。一眾才華洋溢的客席調酒師，將向賓客們呈現一系列獨一無二的特調，伴隨現場的悠揚爵士樂表演，打造兩天精彩難忘的慶祝盛典。
慶典首日，瑞吉酒吧率先迎來來自台灣入選50 Best Discovery的[tei] by O’ BOND，其創辦人Tom Liu，曾於2019年榮獲君度橙酒國際調酒大賽冠軍。 Tom善長以多樣的調酒技術來呈現不同風味的層次，並以台灣當地的原材料、葡萄酒及茗茶作靈感，創作獨具特色的調酒，譜寫茶之風味篇章。
同日，邀得來自日本奈良Lamp Bar的創辦人Michito Kaneko，他以其卓越的調酒技藝於2015年勇奪World Class世界頂尖調酒大賽總冠軍，並於2024年亞洲50大最佳酒吧榜單名列第55名。身為世界級的得獎調酒師，Kaneko調製的雞尾酒風格獨特，自家浸製的柏樹苦酒及對日本清酒的重新詮釋，皆展現了奈良古都的韻味。在這天，賓客可藉此機會品嚐到兩位頂尖調酒師帶來的精緻調酒，感受一個醉人難忘的晚上。
而11月16日晚上，將有兩間來自新加坡的獲獎酒吧作客獻技，分別為Offtrack的首席調酒師Joash Conceicao，2024年亞洲50大最佳酒吧名列第25位；及Nutmeg & Clove集團營運總監Shelley Tai，酒吧除了於2024年亞洲50大最佳酒吧獲得第6位，更在最近公佈的2024世界50大最佳酒吧榜單上榮登28位佳績。這晚將會是一場不容錯過的調酒盛宴。
Offtrack是一間音樂主題的餐酒館，為客人提供一個可以盡情享受悠閒時光的空間，Joash巧妙地將大眾喜愛的熱情果、檸檬及杏仁等新鮮食材融入調酒中，從經典中求變，創作出獨具風格的雞尾酒。最後Nutmeg & Clove的Shelley將為大家呈現一系列融入新加坡風味的特調，巧妙地運用當地熟悉的食材，訴說著屬於新加坡的故事，她對雞尾酒調配的熱情，使她熱衷於探索不同特調的眾多可能性，同時亦為一連兩晚的慶典活動畫下完美的句號。
澳門瑞吉酒店的酒店經理Stuart-Wayne Douglas表示：「我們非常高興能邀請到一眾亞洲知名的調酒師蒞臨，與麥卡倫攜手舉辦是次「匠心共鳴 無垠探索」的品味大師特調之旅，這次的慶典見證了我們追求完美的承諾，為賓客締造精緻而難忘的體驗。現誠摯邀請您與我們一同舉杯，共同慶祝這兩晚的精彩活動，打造更多難忘的時刻。 」
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