要數澳門最具特色的美食，葡撻肯定榜上有名。現今在港珠澳不少餅店均可見到葡撻身影，但要吃最正宗的葡撻，當然還是要到發源地。

關於葡撻，你又知道多少？原來葡撻是在1989年，由英國人安德魯從葡萄牙傳入澳門，並改良了製法，創造了澳門特有的葡撻。

位於路環市中心的安德魯餅店便由這位英國人開設，雖然地點較遠，但為食之士又怎會因此而卻步？這裡每天均有不少人慕名而來，每日售出約三千個葡撻。



葡撻由千層酥皮包著入口滑嫩的蛋醬，值得一提的是，中國人常認為黑色結焦的食物進食後會影響健康，但選擇葡撻時請注意，蛋上結焦的糖越多，表示其葡撻的完美程度越高。這裡每個出爐的葡撻都經過檢驗，不是完美的葡撻絕不出售，非常嚴格。

除了餅店外，在附近還開設了安德魯咖啡店，內設雅座，讓人可以坐下來慢慢品嚐。

路環環境寧靜舒服，假日來這裡輕鬆一下，嘆個葡撻，遠離煩囂，也算是一種享受。