威尼斯人渡假村內商店林立，同時不乏各式美食餐館。我們這天選了3猴子餐廳共享晚餐。看著菜譜，竟有墨西哥及意大利菜色，最終我們敲定了兩個套餐。

其一是選了個名字頗長的菜色──鐵板蕉葉海魴魚片配三巴醬及飯，心想名字中的幾個元素必定無走雞了，而結果也沒讓我們失望。魚肉因鐵板上的熱力，以及蕉葉墊底關係，而帶有蕉葉植物味道，香氣四溢，而魚肉則是龍脷，賣相金黃，肉質鮮嫰；伴碟的三塊魴魚片與日常吃慣的蝦片相反，口感不是鬆脆而是煙韌。鐵板上的一堆洋葱加辣椒，配著帶有辣味的三巴醬汁，特別刺激味蕾。對於不嗜辣的朋友，附送的特飲大可解決喉嚨之不適。

鐵板蕉葉海魴魚片(三巴醬)



跟餐特飲裝飾美觀

另一道菜則是日式紅繞海鮮串套餐。點菜後，不一刻配送的啤酒已奉上。兩支海鮮串除有蝦肉等必備海鮮外，還夾有紅色及綠色燈籠辣椒作襯色。初時還以為是辛辣口感的串燒，卻原來不帶辣，嗜辣的朋友可另蘸辣醬。

日式紅繞海鮮串



浪漫的燈光罩

我們坐在餐廳門外，偶爾可聽到貢多拉船夫的歌聲，更難得的是靠近小河處有鋼琴獨唱表演，兩男子一站一坐，黑西裝的男子彈奏鋼琴，白西裝男子獻唱，都是表演港澳台的舊歌，邊享受美食邊欣賞音樂真是樂事。