廣東有“三寶”，薑是其中之一。薑是廣東人家庭中餐桌上不可或缺的調味品之一。但是，最近的硏究又表明，薑原來在藥物治病中，有其一定地位，特別是在對抗作嘔與眩暈方面就更是如此。

甚麼病最常出現頭暈作嘔？癌病中的化療是也。對癌病的作戰中，有手術治療可將癌組織除掉，以保平安。亦有使用抗癌藥希望將癌細胞趕盡殺絕，癌也就可以痊癒了。當然，亦有既做手術切除，但為求保險，亦會同時使用抗癌藥物以配合的。

藥物能將癌細胞殺死嗎？答案是肯定的。但是，最怕者是那些藥物不知道分辨癌細胞與正常的細胞，不分好壞，一律趕盡殺絕，以致於癌細胞是消滅了，但人體內的正常細胞也告遭殃，得不償失，這種抗癌藥也就不能應用。

在接受抗癌藥物治療時，還有一個最大的挑戰，那就是藥物引致的副作用，其中作暈作嘔更是常見。據統計，差不多80％的病人，都會有此情況出現，這就大大地降低了病人的生活質素；更有人因忍受不了這種嚴重的作嘔與眩暈，居然放棄繼續治療。因此，如何解決這種副作用問題，實在是抗癌治療中的一大課題。

雖然近年已有許多新藥在這方面發揮了作用，但近期硏究提及，薑在這方面有極其良好的作用，不必大量進食，在接受藥物治療前後服食少量薑，有意想不到的好效果。

來源:澳門日報