鬼針草(Bidens pilosaL)，為菊科鬼針草屬植物，又名鬼釵草、蝦鉗草、蟹鉗草、對叉草、黏人草、黏連子、豆渣草等。其資源豐富、遍佈全國，均為野生，且極易採集。鬼針草味苦無毒，可清熱解毒、散瘀消腫，常用於治療闌尾炎、腎炎、膽囊炎、腸炎、細菌性痢疾、肝炎、腹膜炎、上呼吸道感染、扁桃體炎、喉炎、閉經、燙傷、毒蛇咬傷、跌打損傷、皮膚感染、小兒驚風、疳積等症。
鬼針草用藥歷史悠久，為我國民間常用藥材。在梳理了從古到今的典籍後，我們可發現，鬼針草存在同名異物、同物異名的現象。最早記載鬼針草的典籍為唐代陳藏器的《本草拾遺》，其將鬼針草名為鬼釵草，又因其着人衣如針一般，故又叫鬼針。此外，在《福建民間草藥》中，鬼針草名為鬼黃花、山東老鴉草；在《蘇南種子植物》中，鬼針草名為婆婆針；在《江蘇植藥志》中，鬼針草名為鬼骨針。其命名方式多以地方俗名，並根據鬼針草果實形態特點而決定。
鬼針草在澳門的分佈也極為廣泛，無論是在路環島、氹仔還是澳門島，我們都可以見到其身影。那麼我們該如何在日常生活中鑒別鬼針草呢？其實很簡單，鬼針草為一年生草本植物，莖直立呈四棱形，高三十至一百釐米，上部有稀疏的柔毛；莖下部的葉較小，三裂或不分裂，中部葉葉柄分为三支，兩側小葉橢圓形，葉尖漸漸變尖，葉子基部為近圓形，有短柄，邊緣呈鋸齒狀、頂生小葉較大，與側葉形狀類似，上部葉很小，為條狀的葉子；五至七朵花湊為一組，花瓣橢圓狀倒卵形為白色，花瓣與花瓣之間稍有間隙，中間花蕊為橙色，是一種簡單而又大方的花。
鬼針草藥用價值豐富，人們常常將其用來泡水喝，可治療多種疾病。在現代藥理學研究表明，鬼針草含有豐富的黃酮類、酚酸類、聚多炔類及揮發油化學成分。其中，黃酮類組分在改善肝損傷及抗肝纖維化、抗氧化應激、調節炎症介質釋放、調節脂代謝等方面均發揮着重要作用；聚炔類組分在調節血糖方面意義重大；而其提取物對多類腫瘤細胞系均有顯著的體外抑制效應，並能誘導腫瘤細胞的凋亡，但其中的有效成分及作用機制還需要更深入的研究驗證，這也成為了當前中藥抗腫瘤研究的熱點之一。此外，其作為藥食同源植物，在雲南也成了一道美食，人們將鬼針草的嫩尖來拌涼菜，別具一番風味。
鬼針草的花語為惜別與離別之痛，是一株充滿夢幻的植物。而隨着現代研究的不斷深入，鬼針草也逐漸的顯示出了巨大的開發利用價值與潛力。
附方
1. 治瘧疾：鮮鬼針草八至十二両。煎湯，加入雞蛋一個煮湯服。（《閩東本草》）
2 治痢疾：鬼針草柔芽一把。水煎湯，白痢配紅糖，紅痢配白糖，連服三次。
（《泉州本草》）
3. 治急性腎炎：鬼針草葉五錢（切細），煎湯，和雞蛋一隻，加適量麻油或茶油煮熟食之，日服一次。（《福建中醫藥》）
4. 治偏頭痛：鬼針草一両，大棗三枚。水煎溫服。（《江西草藥》）
5. 治胃氣痛：鮮鬼針草一両五錢。和豬肉四両同燉，調酒少許，飯前服。（《泉州本草》）
6. 治大小便出血：鮮鬼針草葉五錢至一両。煎湯服。（《泉州本草》）
7. 治跌打損傷：鮮鬼針草全草一至二両（乾的減半）。水煎，另加黃酒一両，溫服，日服一次，一般連服三次。（《福建民間草藥》）
來源︰澳門日報
澳門路邊藥用植物——彩繪記憶（五）
裴文菡/張志鋒 澳門科技大學 中醫藥學院
