茶在世界三大飮料(茶、咖啡和可可)中位居榜首,目前已經成為人們生活中必不可少的一部分。現代醫學硏究發現,茶葉中含的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等成分能產生特殊的醫療和保健功效。因此,飮茶對健康有很多益處,但凡事有度,並不是所有的人都可以飮茶。專家硏究認為下面的人群就不宜飮茶:
神經衰弱或失眠病者:因為茶葉中的咖啡碱對人體的中樞神經系統有着興奮作用,尤其是飮濃茶,會使大腦處於一種過度興奮狀態而得不到休息。
貧血病人:由於茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物。患缺鐵性貧血的人,若飮茶更會減少鐵的吸收。
消化道潰瘍患者:人的胃裡有一種抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶,而茶葉中的茶碱會降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合,同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。
缺鈣者:若經醫生證實身體缺鈣的人最好不要飮茶。因為茶葉中的生物碱類物質會抑制機體對鈣質的吸收,同時還能促使尿中鈣的排出,使人體鈣質少進多出,導致缺鈣和骨質疏鬆;若是骨折病人飮茶還會使骨折難以康復。
便秘者:兒茶酚胺類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用,因而影響了食物的消化吸收功能,使大便乾結,更引起便秘或使便秘加重。
泌尿系統結石患者:茶葉中含有較多的草酸,尤其飮濃茶,將會導致結石增多。
此外,發熱病人不宜飮茶,因茶葉中的茶碱能升高體溫,降低解熱藥的藥理作用;心臟病人亦不宜飮濃茶。因茶葉中含有咖啡碱,對人體有興奮作用,能刺激心肌,使心跳加快;哺乳期婦女也不宜飮茶。因為茶葉中的咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生無緣無故的啼哭以及發生腸痙攣。
資料來源﹕ 澳門日報
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