時下澳門年輕人夜生活多彩多姿，讓他們早起上茶樓談何容易。只是有時興之所至，欲與三五知己在深宵一同品嚐熱騰騰的「一盅兩件」、把茶言歡，卻苦無愜意場所可選。於7月1日起正式開業的中式餐廳「梅蘭竹菊」匯聚每日新鮮製作的中式糖水、巧手點心、精華燉湯和籠仔蒸飯，餐廳裝潢既保留了傳統特色又不落俗套，正好迎合年輕人相較飲早茶，更傾向於飲夜茶的需求，將夜茶文化重新定義。
梅蘭竹菊
生拆蝦仁春卷（澳門幣42元）
「梅蘭竹菊」的店主表示：「夜茶其實是廣東一帶的傳統文化，歷史悠久，但隨著娛樂項目越來越多元，夜茶逐漸成了年輕人心目中老套的玩意。我們希望透過將新元素加入夜茶，一方面繼續承傳這廣東特色，更讓年輕人重新認識夜茶文化。」
荷葉紫米珍珠雞（澳門幣42元）
「梅蘭竹菊」是傳統與時尚的完美結合。寬敞而明亮的餐廳運用了多款中式擺設佈置，如木製傢俱、朱漆座椅、竹筒圍欄及鍍金鳥籠等，配以典雅的蘇州園林壁紙，富有中國傳統色彩之餘，處處彰顯高雅格調，為年輕人提供一個舒適的聚會空間。
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飄香榴槤酥（澳門幣36元）
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香濃杏仁豆腐（澳門幣32元）
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原個椰子燉官燕（澳門幣268元）
餐廳堅持所有出品都是當天手工精製，擁有豐富經驗的廚師團隊亦會因應四季節氣，選用時令當造的食材，務求為食客提供健康又高品質的食品。真材實料的招牌菜包括：生拆蝦仁春卷、飄香榴槤酥、原個椰子燉官燕、香濃杏仁豆腐、羊肚菌燉花膠及紅棗絲臘味飯等，只是琳琅滿目選擇中的一小部份。
「梅蘭竹菊」位於東方明珠街海天居地下AD舖，營業時間為每天下午6時至凌晨2時30分，逢30號休息。訂座或查詢：+853 2876 3000。
羊肚菌燉花膠（澳門幣87元）
松茸燉老雞（澳門幣77元）
紅棗絲臘味飯（澳門幣68元）
