這個聖誕節，品味坊精心呈獻的聖誕早午餐，令賓客感受奢華美食風範。當中的精選菜式包括自製鵝肝凍批、日式帶子配青露筍、凍龍蝦、阿拉斯加長腳蟹及即開法國生蠔。此外，更有燒聖誕烤火雞配蔓越莓醬、燒火腿配蜜糖燒汁。甜品方面，包括傳統干邑布甸、德國果子餅、聖誕蛋糕、聖誕曲奇及栗茸脆泡芙。另外更提供聖誕特飲紅酒賓治。
聖誕早午餐自助餐2015年12月20，25日至27日，成人每位澳門幣428元 (另加一服務費)小童每位澳門幣288元 (3至12歲) (另加一服務費)。
榮獲米芝蓮推介的品味坊，於聖誕期間特別推出多款環球菜式，包括金槍魚他他、清酒三文魚子配大蝦芒果沙律；雪利乳鴿清湯；香煎銀雪魚、帶子配白酒汁；澳洲和牛、鵝肝配羊肚菌汁；茉莉茶朱古力雲呢拿慕斯條配乳酪雪糕以及即磨咖啡或茗茶。
聖誕套餐2015年12月24日至25日，31日，澳門幣888元/位(另加一服務費)。
去舊迎新，以美食迎接新一年，品味坊精心設計的新年套餐，包括澳洲和牛薄片配黑松露菌及魚子醬；法式海鮮濃湯；香煎虎蝦配意大利飯；慢煮羊腿配香菌砵酒汁；栗子忌廉配萍果酒芭菲及即磨咖啡或茗茶。
新年除夕套餐2015年12月31日，澳門幣888元/位(另加一服務費)。
品味吧火紅聖誕派對2015年12月24日，澳門幣300元一位，包兩杯飲品及一張幸運抽獎券(另加一服務費)。
火熱除夕倒數派對2015年12月31日╴澳門幣350元一位，包兩杯飲品及一張幸運抽獎券(另加一服務費)。品味吧DJ觸發全場派對氣氛，現場更有幸運大抽獎送出價值超過澳門幣2,000元獎品及餐飲禮券，快來與三五知己歡聚每個狂歡時刻！訂座電話：+853 8290 8698。
星際酒店宴會廳環球聖誕晚市自助餐2015年12月24日，成人每位澳門幣528元；小童每位澳門幣298元(另加一服務費)。星際酒店宴會廳為今年聖誕帶來環球聖誕自助餐，引發無限滋味，多款精選美食包括亞拉斯加蟹腿、鮮三文魚、八爪魚、甜蝦刺身及紐西蘭青口。黑朱古力噴泉將會為整晚的自助餐劃下完美句號。自助餐同時無限量供應紅酒、白酒、汽水、及果汁。
