澳門文華東方酒店與Diageo Reserve攜手合作，邀請紐約傳奇地下酒吧PDT（Please Don’t Tell）的兩位知名調酒大師，於2016年1月11日（星期一）晚上7時至10時親臨御苑酒廊大展神乎奇技的調酒功力。PDT酒吧於2009年被Tales of the Cocktail譽為「全球最佳酒吧」，並連續六年在 Drinks International 舉辦的「全球50最佳酒吧」中名列前茅，故於2015年獲得全勝者（All-Time Achiever）之封號。

PDT酒吧於2016年1月5日至30日在香港置地文華東方酒店打造與紐約本店如出一轍的港版PDT。期間特地造訪澳門，由PDT的創辦人兼調酒師、亦為《PDT Cocktail Book》雞尾酒大全的作者—Jim Meehan，以及PDT的現任總經理、亦為2013年度美國World Class最佳調酒師得主—Jeff Bell，聯手在御苑酒廊為賓客親自調製PDT的經典雞尾酒創作，並搭配由酒店廚藝餐飲總監貝銘樂（Dominique Bugnand）悉心設計的熱狗小食，完整重現PDT酒吧在紐約創造出的獨特飲饌魅力。

PDT經典雞尾酒每杯澳門幣108元起，特製熱狗則為澳門幣88元，價格需另加壹服務費。訂座請致電御苑酒廊 +853 8805 8928 或電郵至  這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看 。