為迎接五月起緊接而來的母親節及父親節，香港時尚火鍋食府「酒鍋」旗下位於尖沙咀及銅鑼灣的分店將特別呈獻一系列特色火鍋美饌，在這為父母親而設的節日，向天下父母表達敬意。

於5月份率先推出的「母親節別注窩心饗宴」滿載溫馨；加上6月父親節開始登場的「火焰醉牛盛宴」，以搶眼度十足的火焰牛肉塔，為熾熱夏日展開序幕。

「酒鍋」由5月5日至5月21日期間，特別為賓客準備了「母親節別注窩心饗宴」（定價為每位港幣488元）。套餐以特色刺身拼盤展開盛宴，主角則以滋補養顏為題的「藥膳美肌鍋」（平日單點價為港幣328元）為各位摯愛的母親補充骨膠原，將肌膚凍齡！四格精選湯底包括﹔藥膳花膠雞、杏汁白肺鍋、四川麻辣鍋及胡椒豬肚鍋，另配上由牛肝菌汁和新鮮海膽調配而成的全新「海膽迷你鍋」，可將火鍋配料蘸上香濃醬汁倍添滋味。套餐亦配備一系列「酒鍋」經典火鍋配料—頂級安格斯牛頸脊、日本黑毛豬腩肉、即炸手工紫菜嚮鈴卷及原隻鮮活大蜆、聖子、扇貝的海鮮拼盤。

甜點方面，造型別具心思的「黑白朱古力鍋」（平日單點價為港幣88元）以香濃的比利士朱古力伴以棉花糖、別緻花型士多啤梨、新鮮西瓜及香甜哈蜜瓜，讓賓客與母親歡渡DIY甜點時光以共聚天倫。

在慶祝甜蜜的母親節後，當然少不得與敬愛的父親同賀父親節。「酒鍋」於火辣辣的夏季特地推出的「火焰醉牛盛宴」（定價為每位港幣488元）由6月9日起供應，讓賓客在這重要的日子與摰愛的父親共享非一般的火鍋體驗。全新創作的「火焰醉牛魔」（平日單點價為港幣328元）湯底以韓式泡菜為主，屹立於中央的火焰牛肉塔內層以由香滑薯蓉組成，外層則舖滿油脂均勻的頂級安格斯牛頸脊；享用前店員將會為牛肉塔淋上清酒以營造火焰效果，令牛肉添上淡淡的酒香。

除了豐富的火鍋配料及刺身拼盤外，套餐更會包括「酒鍋」全新推出的「黑松露芝士迷你鍋」（平日單點價為港幣108元）。迷你鍋內的香濃黑松露芝士醬可伴以兩款招牌香脆小吃享用，如以油炸鬼夾著蝦餅及黑松露醬酥炸而成的「鬼五馬綠」及惹味的「芥末牛柳粒」，帶來豐富口感的滋味。套餐最後以香滑的日式奶凍作完美的落幕。

除此之外，「酒鍋」更為兩個重要節日獨家調配兩款雞尾酒包括「Candy Crush」（港幣48元），專業調酒師以新鮮西瓜汁、Moscato白葡萄酒及棉花糖糖漿混合成香甜的雞尾酒，以表示對母親溫韾甜蜜的愛；專為父親節而設的「God Father」（港幣48元）則以蘇格蘭威士忌及意大利苦杏酒調配而成，入口醇而不烈。

凡惠顧「母親節別注窩心饗宴」及「火焰醉牛盛宴」兩款套餐，「酒鍋」更會為每位父親及母親分別免費奉上全新推出的雞尾酒「God Father」及「Candy Crush」以慰勞平日對子女無私的愛護。

「酒鍋」旗艦店位於九龍尖沙咀天文臺道8號2樓1號店，可同時容納150位賓客，更備有六個可各容納最多24人的主題房間作私人宴會之用。如欲訂座，請致電（852）2323-9038。

於去年底全新開業的分店則位於香港銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓全層，佔地5,200呎的分店可同時容納138人，備有三個可各容納最多24人的主題房間。如欲訂座，請致電（852）2323-7098。