深入你心的日本風情，是甚麼呢？ 我的是那夜幕垂下友朋共聚酌一杯品一口的居酒屋！即日至11月19日，澳門文華東方酒店御苑餐廳搖身一變日本風情滿瀉的居酒屋，來自日本大阪的客席廚師 Yukio Yamanaka 為你做地道日本居酒屋菜單，每晚只限兩場，九道菜每位為澳門幣588*。同場京都的人氣調酒師Masato Sakurai精心調配的獨特雞尾酒，細味武士精神，一秒到日本的奇妙感覺！
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九道菜，深深體現食之美學。三文魚刺身配檸檬及微烤吞拿魚，肥美！即開胃口期待下來的七道菜。烤牛肉配米曲，秘訣是上檯即吃，時刻一過就失去最佳享用時機，影響口感。烤鱈魚配柚子豉油汁，汁令鱈魚味更出色，而柚子味添清新，回味的一道菜。慢煮牛肉配薯仔，不禁聯想請上白飯一碗的菜，雖然沒白飯，最後連汁一滴也不剩了。豆腐茄瓜配柚子蔬果蓉，品出媽媽的味道，非常溫暖！串燒三款，沒得輸，火候佳肉味夠。抹茶湯配栗子及糯米小丸子，美如畫！
三文魚刺身配檸檬及微烤吞拿魚
烤牛肉配米曲
武士道精神雞尾酒，精神小編沒功力滲透，但無論Cocktails還是Mocktails，那型那味深深勾了魂。YAYOI迷上色；MADAME BUTTERFLY迷上味，WINTER想起白色皚皚的雪國……居酒屋專場每晚只限兩場，分別於晚上六點及八點三十分，每
豆腐茄瓜配柚子蔬果蓉
抹茶湯配栗子及糯米小丸子
*價格需另加壹服務費
