為慶祝父母親節的到來，香港中環時尚地中海食府A Lux將於2023年5月13日至14日，及6月17日至18日期間，溫馨呈獻限定早午餐及晚市嘗味菜單，以豐盛優雅的地中菜料理美饌，窩心見證子女向父母聊表愛意及敬意的動人時刻。

隱身於中環都爹利街煤氣燈旁，A Lux由於資深的行政總廚關偉聰先生（Chung）主理，一直致力結合頂級環球食材及傳統意法烹調手藝，為賓客帶來獨一無二的地中海美食體驗。Chung分享道：「藉著今年的父母親節，我們十分高興可以推出適合不同家庭聚餐活動的節日限定菜單，讓大家可以與至愛家人歡聚一堂，分享愛與滋味。」

「Buon Fine Settimana」父母親節週末早午餐體驗

A Lux特別為父母親節推出的週末早午餐體驗將於2023年5月13日至14日，及6月17至18日，中午12時至下午3時期間供應，五道菜（母親節）或四道菜（父親節）的早午餐體驗定價為每位港幣588元；菜單設計以餐廳大受歡迎的「Buon Fine Settimana」週末早午餐體驗為基礎，匯聚搜羅自世界各地的優質時令食材，旨在為各位爸爸媽媽獻上由廚藝團隊巧手演繹的季節精品，締造幸福美味的家庭回憶。

賓客亦可選六道菜（母親節）或五道菜（父親節）早午餐體驗以尊享額外前菜——頂級「西伯利亞鱘魚魚子醬（10克）及佐料」，及90分鐘無限暢飲一系列無酒精飲品（每位港幣788元）或無限暢飲指定香檳及葡萄酒（每位港幣888元）。

父母親節限定週末早午餐體驗的前菜有豐富的「意大利前菜拼盤（Antipasto）」，包羅多款精美的意式小點，點選無限暢飲體驗的賓客更可尊享無限續添。母親節專屬的「海鮮拼盤」更薈萃環球海鮮，當中包括時令法國生蠔、越南凍蝦、美國凍蜆、日本扇貝、挪威煙三文魚及加拿大翡翠螺，帶領賓客的味蕾遊走在汪洋大海，品味來自海洋的鮮活風味。

共四款主食選擇的亮點落在餐廳以自家人手製作的意粉設計的招牌「西班牙紅蝦闊條麵」（另加港幣108元），濃郁鮮香的紅蝦醬汁巧妙突顯手製闊條麵的口感彈性；而「鮑魚幼蛋麵配蒜蓉辣椒」（另加港幣88元）在食材搭配上別具創意，為富蛋香的麵條注入淡淡辣勁；另有奶香濃滑的「燴牛面頰長通粉配蘑菇忌廉汁」及鮮甜味美的「龍蝦帶子燴意大利飯」，更是滋味之選。

在主菜方面，肉食愛好者絕不容錯過「燒美國肉眼扒」（點選無限暢飲體驗的賓客可尊享無限續添）或「澳洲M8和牛」（另加港幣368元）；鍾情輕盈滋味的賓客亦可選「意式雞肉卷」或「香煎爐魚、蜆配菠菜及牛油汁」。而母親節限定的「西班牙傳統烤乳豬（兩位用）」（另加港幣398元）特別為欲與家人分享美食的賓客而設；於父親節則有外脆內嫩的「威靈頓牛柳」，以美國極佳級牛柳配上甘香鵝肝、蘑菇及洋蔥醬，濃香惹味絕對教一家人為之食指大動。

菜單最後以可供無限自選的席前「Le Dessert Chariot甜點餐車」作結，讓子女們可與父母一同沉醉在琳瑯滿目且色彩繽紛的甜品及芝士世界。

90分鐘無限暢飲無酒精飲品體驗包羅多款果汁、無酒精雞尾酒、無酒精氣泡酒、冷泡氣泡茶、優質茗茶及咖啡等。而90分鐘無限暢飲香檳及葡萄酒體驗則可享指定香檳及紅白佳釀，當中包括廣受米芝蓮星級餐廳的青睞的小農香檳（Grower Champagne）「Bruno et Christine Olivier Signature Brut Blanc de Noir NV」，風格隨和，氣泡細緻；而葡萄美酒的推介則有來自法國波爾多的白酒「Grand Bellot Blanc 2021」及意大利托斯卡尼的紅酒「Cesari Chianti ‘Principe’ 2020」。

「L’amore della famiglia」五道菜晚市嘗味菜單

除了以上早午餐體驗外，A Lux同時於2023年5月13日至14日，及6月17至18日期間推出五道菜「L’amore della famiglia」晚市嘗味菜單，於下午6時至10時期間供應，定價為每位港幣980元。由行政總廚Chung親自設計及挑選來自意大利及法國的海陸食材，務求為兩大重要節日送上最獨一無二的時尚地中海用餐體驗。

五道菜「L’amore della famiglia」晚市嘗味菜單中的前菜包括「開胃小食」；以春季盛產的法國白蘆筍入饌的「白蘆筍配西班牙火腿及有機蛋」；及加入點點東瀛鮮味的「北海道帶子配海膽及香草牛油汁」。主食有結合飽滿龍蝦及甘醇烏魚子設計的「龍蝦烏魚子扁幼麵」；主菜則可選口感層次豐富的「酥皮鱈魚卷配意式海鮮湯」，或母親節限定的「美國頂級肉眼配乾蔥汁」，或父親節專屬的「威靈頓羊柳」——精選鵝肝、蘑菇及洋蔥醬為西班牙羊柳的羶香滋味提鮮，勢必帶來難忘的饕餮體驗。菜單最後以「特色甜品或芝士拼盤」為盛宴畫上完滿句號。

A Lux隱身在橫跨雪廠街與都爹利街的殖民地時期的花崗石階旁，兩端的古跡煤氣燈微亮金霞，遍染層階。花崗石階的樸實色調一直延伸至店內，當中的吊燈及櫃飾輕滲溫暖金光，與簡約木地板及天花上的波浪鑲板相映成輝；柔軟的腮紅色天鵝絨座椅時尚典雅，讓賓客可與親朋好友悠閒地享受美酒佳餚。

佔地逾3,600平方呎，A Lux共設有70個座位，包括主用餐區及兩間分別可容納6至8位賓客的貴賓房，更可按需要合拼使用；店內空間寬敞實用且間隔組合靈活，絕對是舉辦派對及宴會的理想場所；如舉辦雞尾酒會式聚會更可同時容納120位賓客。

A Lux 位於香港中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖，營業時間為每天中午12時至下午3時及下午6時至11時。

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