於《蛋形蛋語 沉浸式藝術體驗》展覽期間，「澳門銀河」的多位才華橫溢的名廚發揮創意，以蛋為靈感，同時融入全人健康理念，特別為《蛋形蛋語》炮製期間限定菜式，繼續解鎖這看似平凡的食材所蘊藏著的不凡「味」力！ 當雞蛋回到廚房，在主廚們的料理概念和烹調方法加持之下，蛋繼續變幻形態滋養食客的身心。
安達仕廚薈的行政總廚黎安德以保護生態選材作為選擇食材的前提，創作三款菜式以不同手法呈現雞蛋的味道和形態。
萊佛士大堂吧總廚蘇振強貫徹展覽的可持續理念，採用非籠養雞蛋及有機雞肉，並運用鮮蔬的繽紛顏色，向亨克·霍夫斯特拉的大型太陽蛋藝術作品致敬。
花悅庭主廚胡發祺融入當代的分子料理手法，呈現「新生賽螃蟹」，用蟹粉、南瓜、海膽製作成「蛋黃」，驚喜與鮮味滿溢。
百樂潮州酒樓主廚陳漢財以享譽全球的潮州滷水製成溏心滷水蛋，甘香無比，配搭其親自醃製的潮式凍馬友魚飯，令整道菜生色不少。
莆田主廚伍文健創意呈獻一道精緻如藝術品的阿拉斯加長腳蟹蒸蛋白，尤其用精準火候蒸出來的有機蛋白，潔白如雪，特別軟滑。
CHA BEI 由獲獎無數的星級甜點大師任樂軒與世界朱古力大師賽中國區冠軍龍子聰聯手打造四款充滿玩味的煎蛋造型小蛋糕，餐廳亦有多款以有機蛋製作的健康美饌以及清爽特飲。
蒙特卡洛巴黎咖啡館廚師推出一道色彩鮮艷的有機鮮雞蛋沙律，創意還原霍夫斯特拉的作品《愛之鳥》，用兩隻日本有機蛋製成的可愛鳥兒，在生機蓬勃的花園中相對望。
Passion. by Gérard Dubois 以溫泉蛋作主角製作最新口味千層撻，用法國產地限定認證的發酵牛油製作酥皮，香脆誘人，盛載著鮮蔬咖喱、煙肉及巴馬臣芝士，鹹香味道結合「水汪汪」的溫泉蛋,絕對是今季最治癒心靈的美食。
展覽期間，憑《蛋形蛋語 沉浸式藝術體驗》入場券於上述餐廳點選指定《蛋形蛋語》菜式，更可享全單 8 折優惠！
《蛋形蛋語 沉浸式藝術體驗》展覽訊息
展覽日期:2024 年 6 月 28 日至 10 月 7 日 10am-10pm(免費入場)
展覽地點:「澳門銀河」銀河時尚匯及銀河藝萃
藝術滋味餐廳：安達仕廚薈、萊佛士大堂吧、花悅庭、百樂潮州酒樓、莆田、CHA BEI 、蒙特卡洛巴黎咖啡館、Passion. by Gérard Dubois
