一條美食街,一次過品嚐澳門本地30個特色老字號及品牌的出品,期間限定3個星期五六日,届時還有精彩舞台表演,及打卡裝置,一站式歡渡週末好時光。
百年老店的涼果、三代傳承的百年蝦醬、七十餘年的老字號澳門蛋球仔、八十年歷史經典的雪糕......雲集了逾 30 個本澳不同特色品牌的「百老匯地道美食節」於已於在「澳門百老匯TM」隆重開幕。作為「澳門銀河TM」世界級奢華綜合度假城(下稱「澳門銀河」)主辦的品牌活動,歷年來好評如潮,今年繼續邀請本地中小企業品牌進駐,推廣澳門地道的飲食文化;並將百老匯美食街打造成市集風格,提供吃、玩、影、賞、購一站式體驗,全力配合澳門特別行政區政府「旅遊+」發展策略。由即日起至 11 月 10 日,每逢周五至周日傍晚「開市」,本地居民和遊客在此可體驗味蕾和視覺的雙重穿越。
不同於以往,今年活動設於 10 月 25 至 27 日、11 月 1 至 3 日,以及 11 月 8 至 10 日舉行,涵蓋三個周末,將擁有數十年乃至百年歷史的澳門傳統美食一一呈現,在一條街之內滿足味蕾的全部需求。如今,這些地道佳肴已經聞名香港及東南亞,深受外地遊客喜愛。包括以生產及售賣各式涼果和醬料為主的「百花魁」,家喻戶曉的葡國沙甸魚罐頭品牌「老人牌沙甸魚」,堅持古法製作的「廣興隆蝦醬」,自家製造無添加食材的「青洲灶記咖啡」,澳門必吃之選的老字號蛋球仔「澤賢記」,承載本地人兒時記憶的老字號冰室「禮記雪糕」,醒胃必選的「馮記三盞燈豬腳姜」,以水蟹粥聞名的「水佬榮飯店」等等,每一口都是最正宗的澳門味道。還有人氣餐飲品牌,如原料選自 160 年歷史的宇治田園老店播磨園的夏威夷人氣抹茶店「舞伎」。
每天晚上 6 時開始,街頭音樂人在百老匯美食街施展才藝,帶來悅耳又動感的音樂。大會邀請2 組本地歌手和樂隊演出,以支持本地藝術的發展。另外,賓客參與夾夾樂大挑戰,有機會贏得豐富獎品。若通過微信小程式註冊成為銀河致尚會員,消費指定金額後更有機會成為幸運兒,確保每位參與者都能享受到快樂與驚喜。離開之前,賓客在澳門特色的葡萄牙磚牆前打卡拍照留念,定格當下。還可以一站購齊心水食物,滿載而歸。