國際精品蛋糕店 Lady M 香港與享譽全球的蔬果生產及分銷商地捫鮮菓（Fresh Del Monte Produce Inc.）攜手合作，推出全球首度發售的 Pinkglow®粉紅菠蘿法式千層酥，為這個夏季增添一抹清新色彩。粉紅菠蘿，又名「Pinkglow」，因粉紅且晶瑩剔透的果肉以及甜美的菠蘿香氣，故被譽為「叢林中的寶石」。

Pinkglow®粉紅菠蘿法式千層酥以其非凡的甜美和層次分明為特色，每一口都散發著香甜的熱帶風味和酥皮的焦糖牛油香氣。頂層鋪滿粉紅菠蘿塊、撒上增添清新氣息的新鮮青檸與檸檬皮及配上少量蘭姆酒調製的鮮忌廉，為千層酥增添了熱帶風情的獨特香氣。

金黃酥脆的牛油酥皮之間盛載著粉紅菠蘿啫喱與加入了來自日本神奈川的紫蘇燒酎特調的粉紅菠蘿忌廉，為每一口帶來獨特的風味體驗，底部以一層輕盈的海綿蛋糕作結，完美地為這道期間限定的初夏甜點畫上句號。每一層都瀰漫著粉紅菠蘿天然果香的千層酥，是你絕對不能錯過的美味享受。

粉紅菠蘿由地捫鮮菓於哥斯達黎加親自引入香港，因生長過程中需經歷兩年才可收成，是哥斯達黎加的稀有果品。新口味法式千層酥由香港專業團隊精心硏發，並首度將這珍稀的食材融入經典的千層酥，以粉紅菠蘿的獨特酸甜滋味，喚醒味覺，完美詮釋夏日的輕盈與活力。

Pinkglow®粉紅菠蘿法式千層酥於2025年4月14日起在全線香港分店供應件裝及開放網上原條蛋糕預訂，原條蛋糕最早提取日為 4 月 18 日。