俗話說“一夏無病三分虛”，這份虛從夏季延續到秋季，就有了秋乏。從生理學角度看，秋天產生疲乏的原因，與夏季環境對人的影響有關。盛夏三伏，天氣炎熱，持續的高溫使機體產生了一系列的生理變化，如大量出汗會導致體內水鹽代謝失調，胃液分泌減少，胃腸功能減弱，食欲不振，體液大量丟失及一時性大量飲水，均導致了心臟負擔的增加。同時，高溫也使神經系統的興奮度增加，新陳代謝速度加快，體內能量消耗相對增加。

進入秋季以後，酷熱逐漸被陰冷代替。隨着天氣逐漸轉涼，日照時間縮短，人體各系統也相應地發生了變化。出汗明顯減少，體熱的產生和散發及水鹽代謝恢復平衡，消化功能恢復到常態，食慾明顯好轉。此時，心血管系統的負擔也減輕，能量代謝相對穩定。人的機體進入了一個生理性修整的階段，夏天浮於體表的陽氣逐漸收斂於體內，這一過程就容易產生疲憊、倦怠的感覺。

 金銀花茶

營養補足    秋乏不再

中醫養生觀念講究“天人相應”，人只有隨着季節的變換調整飲食和作息，才能與節氣呼應，將機體隨時調整到最佳狀態。同樣，解決秋乏困擾也要先從飲食入手，將機體適應季節轉換所需的營養補充足。首先，在日常飲食中，應盡量保證每餐都有肉（魚）、蔬菜、米飯三種食物，並可以適量增加優質蛋白質的攝入，如雞蛋、乳製品、豆製品等，確保膳食均衡。此外，多增加富含鎂的食物，如堅果、種子類食物、甜菜、菠菜等。秋天多吃一些這樣的食物，可以起到提神的作用。秋乏的核心是大腦感覺疲倦，而碳水化合物是為大腦供能的燃料。全穀類食物飽腹感強，富含維生素，膳食纖維，是更為優質的碳水化合物來源。特別是秋天，在適當減少精米白麵的主食基礎上，增加一些白薯、燕麥這類全穀物主食，會更好地為大腦提供持久動力。

秋乏還和體液偏酸性有關，多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，有助於消除疲勞感。特別是處暑後多吃些含維生素的鹼性食物，如番茄、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，有助於緩解身體上的疲累感。

秋乏來襲    茶飲跟上

傳統醫學認為，秋季養生的重點是潤肺去燥，警惕秋燥及秋乏。我們不妨喝些茶，不僅防秋燥、秋乏，還具有強體養生功效。茶飲不但可以補充水份，去除秋日的乾燥，還可以因應各種健康症狀添加不同的營養材料，非常健康滋潤。

哪些茶飲適合秋季飲用呢？試舉幾種：

菊花茶——秋季到來，正是菊花新鮮上市的季節，雖然秋季已經到來，但是還留有幾分暖意，這個時候喝點菊花茶清熱下火是再合適不過了。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥，在乾燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致雙眼乾澀有較好的療效。尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

桂花茶——在秋季，很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，經常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。多喝桂花茶能消除口臭，維持口腔健康。用少量桂花在水中沖泡，水溫不可太高，保持在八十五攝氏度左右即可。

青茶——青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。烏龍茶、岩茶、大紅袍等都屬於青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，常飲能潤膚，益肺，生津，潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。

金銀花茶——金銀花性寒味甘，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達可以祛邪；既能宣散風熱，又善清熱解毒，可治療各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒癰疽、咽喉腫痛及熱毒血痢等，效果顯著。金銀花可以起到很好的清熱解毒之效，能減緩喉嚨腫痛，心煩心悶等症狀，在秋季飲用金銀花還能預防轉季時容易患上的感冒。

 青茶

飲茶有度    不宜貪杯

在秋季，喝潤燥養肺的茶飲固然有其作用與好處，但不應過量，以免過猶不及。而且並不是每個人都適合喝茶飲，人們在選擇茶飲時，都需以個人的身體狀況為參考基準。

菊花茶最好不要連續五天飲用，每次飲用最好五朵為宜，一般沖泡五至七次即可。有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，但對於糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言，盡量不要添加。此外，脾胃虛弱的人群最好也不要加糖，過甜的茶容易導致口發酸並且唾液增多，容易不適。

人們在秋季飲茶時，在注重功效和口味的同時，不要忘了評估是否適合自身身體狀況。

來源︰澳門日報 楊大瑋