2021年11月30日 03:49 pm | 星期二

澳門餐飲行業協會昨（29）晚舉辦慶祝成立十週年晚宴。會長李蔭良介紹，協會一直秉持國家和特區政府有關餐飲行業的方針，以構建企業與政府之間搭建溝通平台為己任；推動粵港澳大灣區和澳門餐飲行業健康有序地發展，促進行業自律和加強會員與世界各地餐飲品牌的業務交流與合作。創會至今商號會員超過一千三百間。

晚宴七時半在澳門皇冠假日酒店明珠殿舉行，中聯辦經濟部副部長朱宏、廣東省政協委員澳門商報社長朱海生、廣東省政協委員黃仁民和黎鳴山、旅遊局培訓及質量管理廳廳長梁美彩、市政署食品安全廳廳長張桂達、貿易投資促進局對外推廣籌劃處經理馮建樹、生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、澳門青年企業家協會會長李居仁等，多位政商人士、協會領導出席。

李蔭良致辭指，推動本地產飲行業發展，十年歲月初心不變。雖然疫情對澳門經濟造成衝擊，但有國家“十四五”全力推進橫琴粵澳深度合作區建設，有助澳企融入國家發展大局；加上澳門特區政府“二五”深化“旅遊+”和“美食文化推廣”等工作，在國家強大的後盾和特區政府的支持下，餐協將持續以文化盛事、培訓教育、品牌孵化、餐飲科技等多個領域推動餐飲行業復甦和發展。勉勵會員在後疫情時代最重要保持信心，已結業的會員也可以韜光養晦，等待時機捲土重來。

為推動建設綠色廚房及餐飲行業可持續發展，晚宴上進行了環保委員會的委任儀式，由副理事長曾家琪擔任環保委員會主任。