食在澳門創業賽育餐飲業人才 MIF派逾3千份美食

食在澳門創業賽育餐飲業人才 MIF派逾3千份美食

2017年10月25日 01:08 pm | 星期三

 10月21日在威尼斯人落幕的〝澳門國際貿易投資展覧會〞(MIF),網絡覆蓋澳門九成餐廳的「食在澳門」,一共送出3,000多份,總值超過澳門幣十萬元的本土特色美食和禮品,與來自世界各地的參加者一起感受澳門美食文化;此外,展覧期間同時進行了〝2017青年創業大賽-餐飲篇系列活動〞的決賽和頒獎典禮。

 

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〝2017青年創業大賽-餐飲篇系列活動〞的參加者和評審合照

 

 

〝2017青年創業大賽-餐飲篇系列活動〞由「食在澳門」和澳門青年創業發展協會聯合主辦,澳門教育暨青年局、澳門大學學生會內地生會、澳門城市大學研究生會和澳門科技大學學生會支持。比賽以經營餐飲業為題,透過撰寫營運計劃書、現場闡述等互動環節,提高本澳青年創業意向和營商水平。吸引三十二支本地青年初創團隊參賽角逐冠軍殊榮。評審包括:食在澳門有限公司行政總裁李蔭良、澳門青年創業發展協會副理事長林皓賢、神洲餐飲發展有限公司行政總裁李啟洲、小七科技有限公司創辦人林展智和澳門大學工商管理學院副教授劉丁己。評審們綜合計劃書的可行性、創意、執行辦法、回報率以及現場闡述等多方面作出評分。最後主打素食結合文學元素的餐飲項目《蔬中自有黄金屋》得到評審們一致認同,脫穎而出奪冠,獲得澳門幣5,000元、平板手機及獎狀以資獎勵。

 

 

 

 

「食在澳門」MIF三日送逾3,000份本土美食

 

 

其他得獎項目如下:

獎項

項目名稱

組員

冠軍

《蔬中自有黄金屋》

劉思成

亞軍

《快易點》

陳飛宇、李健、肖逸燊

季軍

《蔬芙餐廳》

胡逸蔻、黃嘉敏、陳嘉敏

優異獎

《海底歷險記》

卓越、馬倩琳、桂子房

優異獎

《時令Season》

王祥飛、安楠、胡斯秦

優異獎

《Comecook》

彭可心、潘珊、陳凱炫

 

 

 

冠軍由素食結合文學元素的餐飲項目《蔬中自有黄金屋》奪得