2018年02月09日 09:49 pm | 星期五

 一站式餐飲管理顧問「食在澳門」，以推動澳門美食文化為宗旨，2018年度獲委任為中國飯店金馬獎澳門區推薦、組織評審單位。第十八屆中國飯店金馬獎盛典將於今年3月22日在中國三亞亞特蘭蒂斯舉行，屆時由「食在澳門」推選出的澳門特色餐飲品牌，將與來自全國各地的知名品牌角逐美食殿堂級殊榮，展示澳門“美食之都”的美譽。

 第十八屆中國飯店金馬獎組委會新聞發言人江姍透露：「出席本屆盛會的嘉賓約2,000餘人，參加對象主要為中國地產百強企業負責人、中國酒店百強企業、中國餐飲百強企業，全球文旅及酒店投資商、運營商、部分世界500強企業的董事長、總經理及高管代表；聯合國代表、聯合國經濟及社會理事會領導，聯合國世界旅遊組織、亞太酒店協會等國際組織相關負責人，國家及活動舉辦地政府相關負責人；具有代表性的國際旅行社，上下游產業鏈優秀商家，參與及支持地產業、旅遊及飯店業發展的投資公司、投行、互聯網金融機構、基金管理者及持有人，專家、學者、國內外主流媒體等。同步10萬餘人將通過中國網、中國文旅首席新媒體《悅旅》公眾號現場直播參與論壇並進行互動交流。」

江姍接著說：「本屆金馬獎頒獎盛典與第十八屆中國文旅全球論壇同期同地舉行，為期三天，主要活動內容包括：開幕式及高峰論壇、頒獎典禮、“亞特蘭蒂斯”主題歡迎酒會、“複星之夜”2018 魅力中國·名流饗宴、 G100 主席團聯席會議及會長家宴、2018 中國酒店投資商供給側交易會（春季）、全聯房地產商會高爾夫俱樂部 2017-2018 年度總決賽、 2018全國女子業餘高爾夫球隊隊際聯誼賽、參觀考察及精准對接洽談會等，內容豐富，群賢畢至，盛譽載道，商機無限。屆時，首席合作媒體中國互聯網新聞中心、中國網以中、英、法、西、德、日、俄、阿、韓等語種向全球發佈本盛會資訊、資訊，覆蓋200多個國家與地區。同時，主辦方簽約或到場的國際、國家及活動舉辦地主流媒體約100多家同步首發報導。」

「食在澳門」行政總裁李蔭良表示：「中國飯店金馬獎盛典是我國酒店及餐飲業具有代表性的行業年度盛會。今次可以得到中國飯店金馬獎組委會的委任，不但是「食在澳門」非常重要的里程碑，更充份體現主辦單位對澳門美食文化的重視。未來我們會篤行澳門區評委的責任，推薦本澳特色的餐飲品牌，向全國及至全球展示澳門美食的獨特魅力及文化。」

澳門區評審活動於2月起正式啟動，「食在澳門」將透過實地視察、訪談、神秘顧客、服務滿意度、美譽度等多方面，對參與評選的餐飲品牌進行綜合考察，從而挑選出有實力、真正代表澳門美食的品牌。