中國飯店金馬獎澳團橫掃18獎

2018年04月01日 01:52 pm | 星期日

 第十八屆中國飯店金馬獎日前(22日)在中國三亞亞特蘭蒂斯海南省酒店圓滿結束。「食在澳門」更首次順利完成澳門區推薦、組織評審單位的評審工作,率領澳門代表團前往三亞與全國知名品牌角逐美食殿堂級殊榮。出席本屆盛會的嘉賓約有二千餘人,其中150多位是粵港澳大灣區的餐飲代表,另外,通過中國網、悅旅等官方合作平台,觀看同步直播有超過一百萬人次。澳區代表團在全球的目光下,不負“美食之都”的美譽,在頒獎禮上連掃十八個大奬,包括「食在澳門」勇奪 “澳門餐飲創新O2O模範企業”獎項,是首次有澳區代表獲得該殊榮。

 

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中國飯店金馬獎源自中國優秀旅遊城市標誌“馬踏飛燕”,由原中國國家旅遊局局長劉毅先生宣導發起創辦,象徵行業先導,是全球文化旅遊及酒店業至高榮譽之一,行業發展的風向標。經過十八年的塑造和傳播,中國飯店金馬獎已經在亞太地區乃至全球享譽盛名,擁有廣泛知名度和美譽度,被媒體喻為旅遊及酒店業的“奧斯卡”頒獎盛典,獲獎企業被業界公認為行業的豐碑,獲獎者被業界公認為行業的標杆。

 

       

「食在澳門」行政總裁李蔭良表示:「能夠率領澳門餐飲代表團參加第十八屆中國飯店金馬奬,與多位行業先導一同見證這個全國性的盛事,對本澳的餐飲業發展有積極作用。而能夠順利完成今年的評審工作,並向全球展示澳門美食之都獨特的魅力及文化,全賴主辦單位和中國餐飲業界對『食在澳門』的信任。」

 

       

「食在澳門」奪得澳門餐飲創新O2O模範企業,行政總裁李蔭良(左二)上台領獎

 

 

今屆,澳門共獲得十八個獎項。包括:「食在澳門」及「食在澳門」行政總裁分別獲“澳門餐飲創新O2O模範企業”和“澳門餐飲業年度十大影響力人物”;金燕西洋牛油糕獲“中國最具投資價值餐飲品牌”;誠昌飯店獲“中國(澳門)始創黃金水蟹粥第一店”;輝記海鮮美食獲“中國(澳門)最受消費者歡迎餐廳”,中國名人海鮮火鍋飯店獲“火鍋天王至尊大獎”等。全部得獎名單如下:

 

 

 

得獎單位/人物

獎項名稱

中國名人海鮮火鍋飯店

“火鍋天王至尊大獎”

恆友魚蛋

“中國最佳大眾風味餐飲名店”

王子海鮮酒家

“中國最佳粤菜餐飲名店”

金燕西洋牛油糕

“中國最具投資價值餐飲品牌”

雅屋

“中國最佳日本風味傳承獎”

水上宮海景美食

菜式獎:

酥皮蘑菇忌廉雞絲湯

紅酒逼牛尾

烤魚皇美食

“舌尖上的中國川菜名店”

菠蘿焗飯

“最具澳葡特色焗飯大獎”

洛神煲仔飯

“澳門至尊煲仔飯”

食在澳門有限公司

“澳門餐飲創新O2O模範企業”

袁華團

“澳門新晉金牌大廚”

神灶餐飲發展有限公司

“澳門最具品牌影響力餐飲集團”

李蔭良

“澳門餐飲業年度十大影響力人物”

誠昌飯店

“中國(澳門)始創黃金水蟹粥第一店”

Alves Cafe 阿維斯咖啡

“中國(澳門)十大馳名澳葡餐飲品牌”

食神歸胃美食

“中國(澳門)最佳新開業餐飲名店”

輝記海鮮美食

“中國(澳門)最受消費者歡迎餐廳”