JW萬豪盛夏環球滋味

週二, 11 七月 2017 08:33

JW萬豪盛夏環球滋味

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盛夏將至，讓這一夏都是美味滋味甜味！盛夏，澳門JW萬豪酒店精心呈獻令人回味無窮的環球美食，由鮮味十足的滋味海鮮、巧手地道的客家菜、以至糅合了多國風格及別具創意的特色漢堡，讓賓客於今個夏日在澳門JW萬豪酒店盡情享受世界各地精選美饌，大飽口福。

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萬豪中菜廳— 客家黃椒醬大蝦

名廚都匯

萬豪中菜廳

澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」以全自助餐形式提供一系列國際及澳葡地道美饌，由7月1日至8月31日期間，特別推出「鮮活海鮮新煮意」，嚴選海鮮美食引領賓客回味澳門於400多年前的漁港風情。賓客可於推廣期間品嘗六款由資深大廚親手炮製的海鮮菜餚，領略別具風味及用料上乘的海鮮珍寶。大廚更會於現場製作一款每日限定海鮮菜式，包括火紅烈烈炒蝦、鬼馬炒蜆和華麗香檳炒青口，讓賓客享受美食之餘，更可同時欣賞大廚的精湛廚藝，帶來與別不同的用餐體驗。此外，賓客可同時享用多款期間限定海鮮菜式，例如XO 醬蒸萬曹魚、乾葱松露醬蒸帶子，以及草莓炸蝦球。

名廚都匯 — 六款精選海鮮菜餚

推廣日期︰

2017年7月1日至8月31日（僅於晚餐時段供應）

價格：

星期一至星期四：成人每位澳門幣498元*；小童每位澳門幣239元*

星期五至星期日：成人每位澳門幣578元*；小童每位澳門幣279元*

海鮮菜餚：

現場輪流炮製三款海鮮菜式：

火紅烈烈炒蝦

鬼馬炒蜆

華麗香檳炒青口

三款海鮮自助熱葷：

XO 醬蒸萬曹魚

乾葱松露醬蒸帶子

草莓炸蝦球

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名廚都匯 —　鮮活海鮮新煮意

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的精緻點心及中菜一直備受推崇，由即日起至7月31日推出「細味客家菜」，讓賓客探索客家菜的傳統風味，一次過品嘗多款由「萬豪中菜廳」資深大廚團隊精心炮製的客家菜式，例如客家撈起肚尖拼桂花紫薯南瓜、客家黃椒醬大蝦等傳統菜式。此外，大廚更改良多款客家經典菜式，包括客家鹽焗雞和客家紫金椒醬臘味蒸海斑，令肉質更加鮮嫩多汁，將傳統菜式帶到另一層次。

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客家鹽焗雞

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大堂酒廊

萬豪中菜廳 — 細味客家菜

推廣日期：	由即日起至2017年7月31日
精選菜式：	客家撈起肚尖拼桂花紫薯南瓜	澳門幣138元*
	胡椒豬肚雞湯（每位）	澳門幣128元*
	客家黃椒醬大蝦（每隻）	澳門幣88元*
	客家鹽焗雞（半隻）	澳門幣218元*
	羅浮山筍乾燘士豬	澳門幣178元*
	客家梅菜扣肉	澳門幣178元*
	客家紫金椒醬臘味蒸海斑	澳門幣298元*
	蘿蔔絲煮蛋角	澳門幣148元*
	紫蘇茄子煲	澳門幣138元*
	梅菜皇蒸芥蘭	澳門幣118元*
	雪燕桃膠客家婆豆腐花	澳門幣42元*

澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」為滿足無肉不歡的賓客，特別於午餐時段提供份量十足的「全澳漢堡之最」。由即日起至8月31 日，「大堂酒廊」於午膳時間推出多款各具風味的特色漢堡，包括以免治羊肉排、印度香料和綠優酪乳醬製作的印度風味羊肉漢堡；滿載芝士及酥脆可口的法式藍帶雞排漢堡，以及選用烤醃製波多貝羅大蘑菇、芝士及牛油果醬炮製的牛油果素菜漢堡，午餐可同時選配健怡沙律或脆炸薯條，價格為澳門幣98元**。