葡萄牙經典甜品葡心蛋糕 (Pão-de-Ló)，澳門限定每天限量供應。為慶祝葡萄牙國慶，專營葡國手工烘焙食品的本地烘焙店NATA Bakery，特別呈獻葡萄牙經典甜品葡心蛋糕(Pão-de-Ló) 。這同時標誌著，NATA Bakery及其位於澳門和氹仔的姊妹咖啡店Cuppa Coffee的兩位共同主理人莊慶嘉(João Encarnação) 及黃楚翹 (Nicole Massa Helm)，攜手合作一周年誌慶。

源自葡萄牙經典 澳門首推專屬口味葡式流心蛋糕

Pão-de-Ló，字面上解作海綿蛋糕，起源自16世紀的葡萄牙、西班牙和意大利的修道院，主要的製作食材為雞蛋、糖和麵粉，每個地區的食譜都有各自的特色。

NATA Bakery的版本，由黃楚翹(Nicole)、莊慶嘉(João) 和團隊，基於Alfeizerão 風格，並花上三個多月的時間細心鑽研而成。這款「澳門限定」的葡心蛋糕(Pão-de-Ló)，更切合亞洲人的口味之餘，亦保留了對歐洲歷史和傳統的尊重。據說，葡心蛋糕(Pão-de-Ló)是葡萄牙最受歡迎的甜品之一，獨特的半熟口感令人無法抗拒。當切開蛋糕時，奶凍般絲滑的流心慢慢湧出，滲透底部充滿空氣感的鬆軟海綿蛋糕，每一口都能細嘗柔軟如絲絨般的美味流心。

相傳這個葡萄牙版本的葡心蛋糕(Pão-de-Ló) ，源於 Mosteiro de Santa Maria de Cós 修女的創作。19 世紀後期，國王卡洛斯一世到訪當地，巧妙地被獻上一個半熟的葡心蛋糕(Pão-de-Ló)，由於蛋糕的質感和味道都非常獨特，令國王驚嘆不已。因此，這款蛋糕便意外地成為了國王認可的食譜。

「澳門限定」的葡心蛋糕(Pão-de-Ló)每天限量供應，可於CuppaCoffee澳門和氹仔分店堂食和外賣。這款甜點的最佳配搭，絕對是招牌茶飲及葡式咖啡。蛋糕每天新鮮出爐，設有原個裝(7吋)和迷你裝(3.5吋)，適合與家人和朋友分享，又或獨自細味。葡心蛋糕(Pão-de-Ló)現於每日下午三時半於兩間分店出爐，數量有限，敬請於網站或以電郵sales@nataworld.com提早預訂。