閩菜雖然是中國八大菜系之一，但極少品味及認識不多。牛肉羹與鹹飯，福建特色美食，貌平實內涵豐富，一遇上就鍾情。

                正宗嚕牛肉

祐漢名馳牛肉麵館，其貌不揚，店面平實沒有一點花巧，牛肉小吃不僅引鄉裡，不是福建人也大愛。吃鹹飯一定配一碗羹，或牛或魚，才算完美。如果火腩飯是男人的浪漫，咁鹹飯會唔會係女人的浪漫？鹹飯，清簡美味！一小碗，有紅蘿蔔絲、魚仔及花生米等配料，不油不膩不鹹。悠遠回味，細水長流不正是女人的浪漫嗎？

鹹飯

牛肉羹

魚肉羹

名馳牛肉麵館，食牛的。除了常吃的牛腩、牛筋、牛肚、牛展、牛雜，這裏差不多全牛了，有不少刁鑽部位可吃，例如牛腰、牛心、牛舌，其他美食還有豬雜、蟶子、魚丸等，一開始以為此店來自潮州，食至第三次同老闆娘傾計，才知誤會大了，店主是福建人，店已開10多年，現有一分店。

最有名的牛肉羹，湯清色透入口有淡淡的藥材味，牛肉很特別，煮羹前先用薯粉醃制，食落滑滑的。吃過了牛肉羹、生灼牛肉、牛全餐，魚肉羹、鹹飯等，最喜歡此店的鹹飯外，魚肉羹是本人至愛！

牛肉羹

牛全餐

淨麵

名馳牛肉麵館          

地址：澳門祐漢新村第八街46號吉祥樓地下(祐漢生果街,大豐銀行對面)       

查詢：853 2841 5888